10
MAR
2008
Aprovecha para completar tu curso de inglés en Cork con un curso de cocina irlandesa en la escuela más prestigiosa del país.
Si por algo es famosa Irlanda es por su gastronomía, cuya reputación y prestigio son reconocidos por todo el planeta. Sus excelentes restaurantes, sus famosas escuelas de gastronomía y los productos naturales de alta calidad que proporciona la tierra hace que sea uno de los destinos culinarios favoritos de Europa.
Si hay algo que caracteriza el mundo de la hostelería en Irlanda, es que aunque la mayor parte de restaurantes se encuentran en las ciudades, muchos de ellos también se sitúan en los lugares más recónditos: en medio del campo o en pueblecitos pequeños, cuyos habitantes muestran una hospitalidad y trato con los turistas tremendamente agradables.
También encontrarás gran cantidad de mercados gatronómicos irlandeses y tiendas especializadas de comida irlandesa.
Los productos típicos de Irlanda que no puedes perderte son el salmón y otros pescados ahumados, las ostras, mejillones y cangrejos; también carne porcina, de vacuno y cordero de la más alta calidad. Otras especialidades nacionales pueden ser la morcilla, el queso de granja, el pan de soda, la mantequilla de pantano (se llama así porque se conserva enterrada en suelo de tierra para aumentar su sabor, y la humedad de los pantanos la mantiene fresca) y por supuesto, la cerveza Guinness.
Te recomendamos que hagas tu curso de cocina irandesa en la Ballymaloe Coorkey, porque es la escuela de cocina más famosa de Irlanda, a las órdenes del famoso chef Darina Allen. Además, es la más flexible en horarios, en tipos de cursos de cocinay en preparación de platos, podrás combinar perfectamente tu curso de cocina con tu curso de inglés en Cork. No obstante, hay también otras escuelas, como Island Cottage Restaurant and Cookery School.
Para viajar a Irlanda y combinar un curso de inglés con un curso de cocina, la mejor ciudad es Cork, ya que en ella encontrarás famosas escuelas de gastronomía, como Ballymaloe, y además, Cork alberga muchos de los productos alimenticios de especialidades artesanales, como por ejemplo los quesos de Gubben y Durrus. Las escuelas de inglés de Cork también son muy buenas, pioneras en la aplicación de técnicas de estudio y con una calidad reconocida a nivel internacional. Es el caso de Cork English College o North Mon Language Institute.
La primera, Cork English College, empezó su andadura en 1978, y desde entonces se ha preocupado mucho por las téncinas de enseñanza del inglés y por que los alumnos consigan buenos resultados, con clases reducidas de inglés. También ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en Irlanda para estudiantes universitarios.
North Mon Language Institute es un bello lugar para el estudio del inglés, ya que su encuadre y sus jardines te proporcionarán toda la tranquilidad que necesitas para estudiar inglés de forma relajada. Se dedica a impartir cursos de inglés general y cursos de inglés para negocios.
Si quieres más información sobre las escuelas que imparten cursos de inglés en Irlanda, o sobre cuál es el tipo de curso de inglés que mejor se adapta a tus necesidades, contacta con Irlanda en Red, en el 902 885 769 o en info@mundoenred.com
