Maple Syrup, el jarabe tradicional de Canadá más famoso del mundo
El 77% del jarabe vendido en el mundo se produce en la provincia canadiense de Quebec. El Maple Syrup, también conocido como sirope de Arce, es un jarabe hecho del azúcar de la savia de arce, arce rojo o arco negro aunque también se puede hacer de cualquier otra especie de este árbol. En las épocas de temperaturas frías, este tipo de árbol almacena almidón en el interior de sus troncos y raíces, este [...]